A lista leva em conta os prêmios conquistados pelos rótulos em diversos concursos ou indicações de especialistas. Conheça mais sobre a bebida!
O QUE É UM ESPUMANTE?
Espumante é um vinho que passa por duas fermentações: na primeira, comum a todos vinhos, o açúcar do mosto das uvas é transformado em álcool; na segunda, fermentos colocados no líquido produzem o gás, as bolinhas. Essa segunda fermentação pode acontecer na própria garrafa, o chamado método champenoise, usado no melhor e mais conhecido espumante do mundo, o Champagne (método champenoise) ou em grandes cubas fechadas como se fossem autoclaves, o sistema charmat, mais rápido. COMO ABRIR A GARRAFA Evite chacoalhar para estourar a rolha. Cubra a garrafa com um guardanapo de pano, segure pela rolha e gire a base suavemente. Desta forma, a perda de gás será menor.
1# ESPUMANTE ALMADEN BRUT R$ 17
2# SALTON ESPUMANTE MOSCATEL R$ 22
3# ESPUMANTE MIOLO TERRANOVA ESPUMANTE BRUT ROSÉ R$ 27
4# ESPUMANTE GARIBALDI MOSCATEL R$ 27
5# MARCUS JAMES ESPUMANTE BRUT R$ 27
6# CASA PERINI BRUT PROSECCO R$ 32
7# PONTO NERO ESPUMANTE BRUT ROSÉ R$ 35
8# ESPUMANTE SALTON RESERVA OURO R$ 45
9# CAMPOS DE CIMA ESPUMANTE BRUT R$ 45
10# ESPUMANTE PETERLONGO PRESENCE EXTRA BRUT R$ 50
11# DECIMA ESPUMANTE BRUT ROSÉ R$ 45
12# PONTO NERO GRAN RESERVA EXTRA BRUT R$ 50
13# DON LAURINDO CHAMPENOISE ESPUMANTE BRUT R$ 49
14# VALLONTANO ESPUMANTE BRUT R$ 48
15# CHANDON RESERVE BRUT R$ 50
Fonte: Playboy, Folha, Associação Brasileira de Enologia
